千城蛋黃酥

今天「閑隅」特派記者紀錄的是「千城蛋糕店」另外一個美味點心,

是外型可愛,味道溫柔樸質的傳統蛋黃酥。

酥脆蛋香的外皮包覆著甜而不膩的豆沙,

以及味道濃郁的烤鴨蛋黃,

那協調又細膩的味道,讓這蛋黃酥一直是千城蛋糕店受歡迎的作品。

所以閑隅的小管家決定引進這項點心,

讓更多人知道,並且開始體會,不要讓這種傳統美味只有在逢年過節才被注意,

這樣就太可惜這美味了。

 

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